「金鱼满堂就是金玉满堂」 被苏老泉赞叹为“金鳞朱鬃漫如染”的金鱼,风靡津]三百余年,至今不衰。这一点可以从天后官山门]内的金鱼市场得到验证,因为这些摊位一直存在到中华人民共和国成立后,几百年来竟从未外迁。在清代,有个叫汪杭的杭州人就曾在这里流连忘返,感慨之余写下《岁朝灵慈官》:“元 日晴光画不如,灵慈官外斗香居。琉璃瓶脆高擎过,争买朱砂一一寸鱼”。这一诗句生动地描绘出天津卫饲养金鱼风气之盛。
历史上,天津各条河流的水质不佳,但对养殖金鱼却有意料之外的好处。因金鱼以“怪”为美,不佳的水质却促进了金鱼形体和色泽的异常生态变化,所以天津金鱼名闻全国。
从清末到民国初年,天津曾有专售金鱼的店铺二十余家,生意十分兴隆。另外,同其他地方一样,挑担流动售卖小金鱼的商贩也很多。小金鱼十分耐寒,在每年腊月购销两旺的时节,胡同里经常传来洪亮的叫卖声:“ 卖小金鱼儿来哟~”余声袅袅不绝,引得大人、孩子争相围观。
天津有很多因鱼而富、或富而养鱼的传奇人物。清朝中期,城西二道街子有个“金鱼张”,因贩卖金鱼而发家,成为富甲一.方的豪绅。他不但开设戏园,还大起宅第,十分奢侈。20 世纪初,-位叫唐丽生的富商痴迷金鱼,他先后花费四十万现大洋,从各地高价求购精品鱼种。几十年间,共养了数百盆金鱼,很多是稀见的品种,其中寿命最长的据说长达三十多年。后来,唐的后人把数尾名贵金鱼捐赠给南开大学,并在校内科学馆附近辟地建园,命名为“丽生园”,专门饲养金鱼。直到抗日战争爆发,南开大学内迁昆明,此园才废止。
抗战前,金鱼成为天津重要的出口商品,-度达到十几万尾以上规模,主要销售到欧洲、日本。其中较名贵的龙睛、鹤顶红、墨水泡金鱼,在国外市场卖价可高达上百美金。这时期,天津鱼把式更是人才辈出,上海、广州的金鱼名家,很多是从天津迁移过去的。
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