本固枝荣——乡缘举释（福州）

「金鱼满堂」福州自明万历年间开始饲喂金鱼，至今只有300多年历史，却在20世纪80年代之后异军突起，福州自明万历年间开始仰限金色，至今只有成为新的全全国金鱼养殖中心。300多年历史，却在20世缸里，零散出售用于补贴家用。金鱼品种也很少，主要有水泡、寿星、花帽等。小鱼很便宜，大概每条1-3 分钱，当时的小孩子通常持看保作的模构玻璃瓶去买。所以，在当时人们把金鱼看成是小孩子的宠物。

20世纪五六十年代，福州洋头口一带有很多饲养食用鱼的水塘。当时的鱼场规模都不大，技艺高超的养鱼家族也不多，比较知名的金鱼把式是邹鼎及其儿子邹木、邹华。20 世纪50年代，鱼场实行公私合营，市园林管理处在西湖修建水池成立金鱼场，随后把邹家父子请来担任饲养员。

福州气候温润、冬短夏长，无霜期长达320多天。闽江水质清洁，鱼池中富含大量藻类。在这种条件下，金鱼几乎全年都在生长，成鱼身形巨大、色彩艳丽。所以文革结束后，福州恢复并新建了西湖官家村、旧动物园和新店三个金鱼场，还招募了批经验 丰富的鱼把式从事饲养 工作。今天福州金鱼界的传奇人物叶其昌先生，就是在那个时候进人新店鱼场的。

得天独厚的生活环境，再加上鱼把式的精心培育，福州金鱼无论品种还是品质，都得到了极大提升。20 世纪80年代初，陈镇平带回两条日本蘭鎛金鱼，但是没有存活。第二年，又购人两尾交给叶其昌先生。叶先生经过几年的努力，终于成功培育出新品种“兰寿”，之后又有鱼把式将其与福州特色品种“寿星”进行杂交，逐渐形成本地特色，现在一般称为“福寿”，成为世界三大好寿之一。这时期还有很多经典新品出现，例如:龙睛蝶尾、福寿皇冠珍珠鳞等。

如今，随着福州金鱼的品牌越来越响亮，福州已经逐步成长为我国最大的金鱼养殖基地。