鱼脉相承——名人奇技（二）

「金玉满堂」

(二)南姚

州是中国金鱼的发源地之，也是南派金鱼的领潮者。杭州的会当不但历史悠悠久，还涌现了- -批子承父业、世代相传的鱼把式，是其中的代表。

杭州家家世代养鱼已经超过一 个世纪。  专人姚兴发老个养的大家庭最有成就  门当带来了无限荣耀。

于是家族赖以生存的手艺，所以不论男女老幼都会饲养金鱼。姚老的母亲大民国年间就培育出了透明金鱼，起名叫坡璃金鱼。这种金鱼通体透明，能吉接看到内脏和血液，而且与其他鱼种杂交就会继承对方的花色基因，所以检用来做培育新品种的中间环节。近年有消息称日本科学家培育出了透明合鱼，并当作研发成果大肆宣传的时候，姚老闻听只是谈然笑。

中华人民共和国成立后，杭州园林部]找到姚老，请他出山恢复传统金鱼。因为这时的杭州历经战乱，金鱼品种散失空， 就连西湖的花港观鱼景点都无鱼可看。姚老二话不说，带上全家就到动物园金鱼场上班了。这一去就干到了七十年代退休。当时的杭州动物园非常重视金鱼把式，所以姚老刘进园就是六级工，每月能收人六十多块钱。而当时整个金鱼园只有两个六级工，工程师的工资只有十几块钱。没了后顾之忧，姚老养起金鱼来更是全身心投人。

当时的杭州动物园有规定，金鱼场每年必须做出10个新品种才算完成任务。于是鱼把式就与工程师通力配合、制定目标培育新品。后来，为了满足群众需求，就用意见薄的形式征求意见、集思广益。很多新品种就是仕这种情况下诞生的。群众参观完金鱼场展出的金鱼后，有人留言说:这些金鱼太小了，想看个头大一些品种。于是，姚老就把金鱼养到了一斤多。还有八提建议:狮子头好看，要是狮子能滚绣球就更好了!姚老就找来一条下颌有一对儿水泡的金鱼， 利用改变遗传基因的方法去掉一只水泡，并移到中间来，经过几代繁殖后，成为新品种。这种鱼在游动的时候，水泡被并移到中吞进吐出，就像是狮子在玩绣球，让人惊叹。更有人开玩笑说：要看三只眼的金鱼。姚老动心了，准备着手试验，可惜文革来了。

姚老一生中最得意的作品就是朱顶紫罗袍。他与高级工程师毅远先生合作用紫鱼和红高头交配，繁殖出的鱼全身浓紫色，只有头茸是艳红色，最初起名叫：紫色红头。这种鱼基因不稳定，紫色很容易褪成红色。只有一尾雄于经久不褪，而且在生长到两年之后，嘴巴、眼睛、鼻膜都长出黑色轮廓，看上去有眉毛、有眼睛、有嘴巴，像是小娃娃的面孔。这条金鱼活了12年，长到比茶杯口还大，是姚老最怀念的一条鱼。 后来，傅毅远先生又选育了二三十条幼鱼，培养出几条基因稳定的成鱼，逐渐形成新品种，最终命名为朱顶紫罗袍。

文革结束后，姚老等鱼把式声名鹊起，也使得杭州动物园金鱼场在全国金鱼行当中地位凸显。全国各地纷纷派人前来学习、引种，姚老的精品金鱼传遍各地，教出的学生也遍布大江南北。

姚老虽然只有小学文化，但在临终之前，汇集毕生经验的手稿《金鱼的经营性饲养(杭州姚家祖传)》终于完成，给后人留下了弥足珍贵的资料。

杭州金鱼虽然在近年走人低谷，但是深厚的金鱼文化根基还在。随着国粹的复苏，南派金鱼在杭州的振兴已指日可待。

(三)周瘦鹃

自古以来，民间玩儿鱼高手就不断涌现，培育出过很多名贵品种，是推动金鱼演进发展的一股重要力量。周瘦鹃先生就是这些金鱼大玩家中的传奇人物。之所以说这个人传奇，是因为他才华横溢且极具个性，却也饱受争议又命运多舛。

周瘦鹃原名周祖福，字国贤，苏州人氏。他首先是一位都市通俗小说作家，文笔极好，成为20世纪20年代“鸳鸯蝴蝶派”早期代表人物之并长期担任《申报》主编。其次，他还是位文学翻译家，曾编译出版全国最早的中文译本《福尔摩斯侦探案全集》。再有，他还是一位极富审美观念的园艺家，爱花成癖且视角独特，不论盆景绿植，经他摆布设置， 都成给世佳品。他在苏州自己的庭园里栽花培草、种植盆景，开辟了著名的“紫丛小筑”，人称周家花园。另外，他在诗词、书法等艺术领域也颇有建树。

周先生还痴迷金鱼，终日盘桓流连于缸畔池侧，可说是废寝忘餐、乐此不疲。他甚至将自己的爱莲堂称为” 养鱼种竹之庐”， 并制成匾额悬挂在前檐下。又专]辟出房屋，题名为“鱼乐国”。屋内摆放二十四口大缸饲限名色金鱼，四壁张挂名家的金鱼画作，缸内、画中的金鱼相映成趣，人游其间顿觉鳞光飞动，大有亦真亦幻之感。周先生曾四处觅求各式珍奇的鱼缸、精致的器皿，据说曾重金购人一口捷克产的玻璃鱼缸。缸体呈四方形，下面有镂花铜盘。两旁有瓜棱形的金黄色玻璃管，管中通电还可发光。柱顶各立有一个金身裸体女子，张开双臂，相对作跳水之状。夜晚欣赏，一派神奇幽幻的景象。缸内蓄养了两尾五色的珍珠鱼，像是游动在水晶龙官一般， 妙不可言。

周先生文学功底深厚，他别出心裁地用词牌、曲牌等名称分别给各品种金鱼赐以嘉名，例如朝天龙叫“喜朝天”、 水泡眼叫“眼儿媚”、翻鳃叫“珠帘卷”、堆肉叫“玲珑玉”、珍珠鱼叫“一斛珠”、银蛋叫“瑶台月”、红圳“水龙吟”、紫龙叫“紫玉萧、乌龙叫“乌夜啼”、红蛋叫“小桃红”、絨球叫“抛球乐”、红头叫“萼红”、燕尾叫“燕归梁”、五色绒球叫“五彩同心结”题名如此贴切和谐、恰到好处，給金鱼平添门几分诗意和风韵。拍案叫绝之余，我们不得不叹服周先生的博学巧智、匠心独具。

周先生还在自家园子里修建成两个图案式的露天水泥池，蓄养了二十多个品种的名贵金鱼，总数高达五百尾之多。1937 年，日寇侵华，苏州沦陷。他在皖南避难的三个月时间里，念念不忘花园里的金鱼:“吟诗喜押六鱼韵，鱼鲁常讹雁足书。苦念家园花木好，愧无-语到金鱼。铁鞋踏破纷华梦，车驾仓皇出古吴;未识城门失火后，可曾殃及到池鱼?”这诗作不仅表达思念之情，也寄托忧虑之心。

第二年周先生从安徽返归紫兰小筑，映人眼帘的是一幅悲惨景象，满园荒芜、花木凋零，最令他痛心的是五百尾鲜活艳丽的金鱼竟成了日寇的盘中美餐!他望着空空如也的鱼池悲恸难已，作诗痛悼:“书剑飘零付劫灰， 池鱼映及亦堪哀!他年稗史传奇节，五百文鳞殉国来。”在那战火纷 的年代，国破家亡，连金鱼也不能幸免，这是多么令人痛心的事。应该看到，周先生写的是金鱼的遭遇，而诉说的却是中华民族的苦难!